Predjedi
Edamame
Mlada soja v stroku.
3,50 EUR


Gyoze s piščancem
Trije kosi japonskih žlikrofov polnjenih z zelenjavo in piščančjim mesom.
3,90 EUR
Gyoze z zelenjavo
Štirji kosi japonskih žlikrofov polnjenih z zelenjavo.
3,90 EUR

Juhe

Miso juha
Miso je tradicionalna japonska juha, kuhana na daši osnovi in miso pasti. Miso pasta je narejena iz fermentiranega riža, ječmena in soje. Osnovi je dodan tofu, wakame alge in drobnjak.
3,60 EUR
Pekoči Miso
Tradicionalna japonska juha, kuhana na daši osnovi in miso pasti (pasta narejena iz fermentiranega riža, ječmena in soje). Dodani so svež čili, shichimi, alge ter udon rezanci
3,90 EUR


Udon
Juha, značilna za otok Šikoku, narejena na daši osnovi z udon rezanci, tempura ocvrtki, algami in drobnjakom
6,50 EUR
Udon z morskimi sadeži
Udon juha narejena na daši osnovi z udon rezanci, dodanimi kozicami, vongolami, lignji in brancinom.
7,90 EUR


Soba juha
Juha z japonsko gorsko zelenjavo, tempura ocvrtki, korenčkom in ajdovimi rezanci.
6,50 EUR
Ishikari Nabe
Krepka lososova juha na maslu, z udon rezanci, porom, tofujem, gobami in rukolo
6,50 EUR

Glavne jedi

Yaki soba s kozicami
Sezonska zelenjava, ajdovi rezanci in kozice.
16,90 EUR
Teriyaki soba z rezanci
Sezonska zelenjava, ajdovi rezanci.
13,50 EUR


Teriyaki piščanec
Riž, teriyaki piščanec, mlada čebula, avokado, rukola, beli sezam
12,90 EUR
Karaage piščanec
Mariniran ocvrti piščanec, ponzu omaka, mlada čebula in riž.
9,90 EUR


Losos zrezek
File lososa z mešano solato, ocvrtim porom in rižem.
17,80 EUR
Tuna zrezek
Tunin file z mešano solato, ocvrtim porom ter edamame pirejem.
19,90 EUR

Sušiji

Aburi krožnik
V izboru so aburi tuna 1 kos, aburi losos 1 kos, aburi brancin 1 kos, aburi losos s sojino omkap in aburi jegulja.
12,90 EUR
Mešani sushi
V izboru so nigiri tuna 1 kos, nigiri losos 1 kos, maki-tuna 6 kosov, maki losos 6 kosov, uramaki losos 3 kosi ter uramaki tempura kozica 3 kosi.
28,90 EUR


Nigiri krožnik
Izbor sestoji iz nigiri losos 1 kos, nigiri tuna 1 kos, nigiri brancin 1 kos, nigiri jegulja 1 kos, nigiri jajčna omleta 1 kos.
13,90 EUR
Nigiriji (2 kosa)
Nigiri losos
4,90 EUR


Nigiri tuna
5,50 EUR
Nigiri brancin
4,90 EUR


Nigiri jegulja
5,90 EUR
Nigiri kozica
4,90 EUR


Nigiri jajčna omleta
3,50 EUR
Nigiri govedina
5,90 EUR

Uramakiji (3 kosi)

Uramaki losos
(mlada čebula, losos, avokado, črni sezam)
5,20 EUR
Uramaki tuna
(mlada čebula, tuna, avokado, beli sezam)
6,90 EUR


Uramaki kozica
(tempura kozica, solata)
5,20 EUR
Uramaki tempura kozica
(masago, kozica)
5,20 EUR


Uramaki rak
(rak, avokado)
5,20 EUR
Uramaki Vegi
(avokado, kumara, solata, rdeča paprika)
4,90 EUR

Makiji (6 kosov)
ZELENJAVNI

Maki avokado
5,50 EUR
Maki kumara
4,50 EUR


Maki z vloženo redkvijo
4,50 EUR
Maki avokado z belim sezamom
5,70 EUR

Ribji maki Suši

Maki losos
5,90 EUR
Maki losos in avokado
6,80 EUR


Maki tuna
6,80 EUR
Maki tuna in avokado
7,90 EUR

Ramen

Ramen
Ramen osnovi in ramen rezancem smo dodali sezonsko zelenjavo, jajce ter praženo čebulo
7,70 EUR
Ramen z ocvrtim piščancem
Ramen osnovi in ramen rezancem smo dodali ocvrti piščanec, sezonsko zelenjavo, jajce ter praženo čebulo.
9,90 EUR


Ramen s pljučno govedino
Ramen osnovi in ramen rezancem smo dodali različno zelenjavo, jajčno omleto ter rezine surovo pečene govedine
12,90 EUR
Ramen s tempura kozicami
V izboru so nigiri losos, nigiri brancin, nigiri kozica, nigiri tuna, nigiri jegulja ter nigiri jajčna omleta.
11,90 EUR


Ramen s tempura zelenjavo
Ramen z dodano različno tempura ocvrto zelenjavo.
9,90 EUR
Ramen s tofujem
Ramen osnovi in ramen rezancem smo dodali tofu, sezonsko zelenjavo, jajce ter praženo čebulo
9,90 EUR

Riževe skodelice – Chirashi,
Sashimi in Tatarci

Chirashi mix
Kombinaciji sashimija iz tune, lososa in brancinana na posteljici iz sushi riža dodamo mlado čebulo, rezine avokada ter krožnik posujemo s sezamom.
15,90 EUR
Chirashi losos
Sashimiju iz lososa na posteljici iz sushi riža dodamo mlado čebulo, rezine avokada ter krožnik posujemo s sezamom.
14,90 EUR


Chirashi tuna
Sashimiju iz tune na posteljici iz sushi riža dodamo mlado čebulo, rezine avokada ter krožnik posujemo s sezamom.
15,90 EUR
Sashimi tuna (12 kosov)
19,90 EUR


Sashimi losos
(12 kosov)
17,90 EUR
Sashimi mix (12 kosov; tuna, losos, brancin)
18,90 EUR
VELIKI (18 kosov)
24,90 EUR


Tuna tatar
Tuna, avokado, oljčno olje, sezamovo olje in črni sezam.
15,90 EUR
Losos tatar
Losos, avokado, oljčno olje, sezamovo olje in črni sezam.
14,90 EUR

Rolice

Tempura rolica
Sushi rolica, zvita kot uramaki, nadevan s tempura kozico in avokadom. Povrhu so nanizane rezine lososa in tune, posute s sezamom
13,90 EUR
Mavrična rolica
Sushi rolica, zvita kot uramaki, nadevana s rakovo palčko, kozico, kumaro in avokadom. Povrhu so nanizane rezine lososa in tune z dodakom črnega kaviarja.
14,90 EUR


Ocvrta rolica
Ocvrta sushi rolica, zvita kot uramaki in nadevana z jeguljo, mlado čebulico, kremnim sirom ter kančkom majoneze. Prelita s teriyaki omako in posuta s črnim in belim sezamom.
16,90 EUR
Čili rolica
Sushi rolica nadevana s tuno, avokadom, mlado čebulico, pekočo omako s kančkom majoneze ter posuta z belim in črnim sezamom.
13,90 EUR


Teriyaki rolica
Sushi rolica nadevana s teriyaki piščancem, avokadom, solatnimi listi, mlado čebulico. Posuta s sezamom in prelita za wasabi majonezo.
12,90 EUR
Lima rolica
Sushi rolica nadevana z lososom, kozico, avokadom, mlado čebulico in masagom. Prelita z majonezo tonkatsu.
14,90 EUR

Solate
MALE SOLATE

Mešana solata
3,50 EUR
Solata s tuno
(Sezamov preliv)
4,50 EUR


Solata s tofujem
(Sezamov preliv)
3,90 EUR
VELIKE SOLATE
Solata s tuno
(tuna, avokado, rdeča čebula, kumara, solata, yuzu sok, sezamovo olje, olivno olje)
11,90 EUR


Solata s teriyaki piščancem
(endivija, meta, radič, rukola, mlada špinača, piščanec, mlada čebula, vinski kis, wasabi, majoneza, sojina omaka)
9,90 EUR
Dodatki
Riž
2,50 EUR


Ingver
Vložene rezine ingverja, ki jih uporabljamo, da očistimo brbončice enega okusa ter lahko uživamo v naslednjem okusu
0,50 EUR
Sojina omaka
Sojina omaka je vzhodnoazijska začimbna omaka, ki se izdeluje iz vode, sojinih zrn, žit in soli. Lepo dopolnjuje sushi in sashimi
0,30 EUR


Wasabi
Wasabi je precej podoben našemu hrenu, le da je ostrejšega okusa in zelene barve
0,30 EUR
Shichimi
Začimbna mešanica, ki vsebuje pekočo papriko, nori alge, bel in črn sezam, čili, mlet ingver ter posušeno lupinico pomaranče
0,30 EUR


Pekoča majoneza
0,50 EUR